懶人料理365變
懶人料理365變

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【文/柿子文化 貪吃小編】

從小編接過這本書,看到斗大的書名《懶人料理365變》時,眼睛就亮了起來,這根本是專門為我們這種「愛吃又想要省事、省錢還要吃變化、隨便煮還想吃健康」魚與熊掌都要兼得的人所設計的嘛!

《懶人料理365變》裡的料理,都有幾個特色:
1、 隨手可得的食材讓你採購方便不成問題。
2、 簡單的步驟就連像小編這種能不動最好就不要動的懶鬼也蠢蠢欲動,而且還有步驟圖可以讓我們參考。
3、 每個人都怕吃膩,小編更是厭惡老是吃同道菜,《懶人料理365變》的每一道懶人菜,都附上多種變化版,今天換個材料,明天換個調味料,後天換個步驟,就是另一道風格迥異的美味菜單。
4、 有人說,人會生病有大部分來自於你吃了什麼──免煩惱,身為一家之煮的蘭姆當然也有想到這一點,所有菜單都經過簡單的營養設計,有些菜單更是教你一鍋就吃到五色蔬果和主食,連配菜都不用再準備,懶得夠健康了吧!除此之外,小編還有發現,不少菜色都不含油脂,有的也只是少許油而已,怕胖的人也可以比較安心吃。

芝麻味噌醬菠菜
芝麻味噌醬菠菜


嘛~拍攝食譜最大的好處就是可以在第一時間嚐到作者的好菜,「懶人電鍋咖哩飯」是單身的小編的最愛,濃郁的咖哩香讓人食欲大開,而且五色蔬果全都包了,吃完只要洗一支湯匙加一個盤子就好了;「土司巧扮瑞士捲」則是小編推薦的最佳創意菜單,剛看照片,很少人會猜到它是土司做的;「芝麻味噌醬菠菜」的芝麻味噌醬是百搭醬,淋綠色葉菜、大黃瓜切片、苦瓜切片、蒟蒻片、黃瓜切片等等蔬菜都超讚……
 
至於唯一的缺點,就是跟拍食譜的那幾天,小編整整胖了2公斤(囧)!好吧……就當小編我下海,以人體實驗證明《懶人料理365變》簡單歸簡單,做出來的菜可是道道都好吃,絕對掛保證!

柿子文化網:http://www.persimmonbooks.com.tw/index.php
作者蘭姆的部落格:http://placeclaudia.pixnet.net/blog
 


不論你是菜鳥一隻正要踏出第一步的廚房新手、還是嫌麻煩但為了省money不得不開伙的懶人族、甚至是掌管廚房大事做菜做到怕的一家之煮……《懶人料理365變》都能讓你輕鬆玩料理、簡單享美味!

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2009/06/01 編輯新訊息
得獎名單出爐!
恭喜以下得獎者:sawjny, annannliang, fionchantel

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