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【文／積木文化 努力調整生活作息的迪士尼小編】
多吃糖會得糖尿病嗎？為何劇烈運動後反而不宜立即大量飲水？
你以為沒問題，說不定都充滿了問題！
第一次翻開這本書《健康飲食秘訣900招》時，還發現真的很多疑問耶，不僅僅是因為書中完整提供900則飲食秘訣，而且看看裡面的每一個問題，居然沒有一個是自己稍微有概念，能夠說出個所以然的答案，譬如：
吃什麼可幫助小孩長高？
（不是早睡早起，青春期吃個轉骨湯，就可以長高嗎？且這種事也不是勉強的來的吧）
食物也能改善冬季皮膚瘙癢的問題？
（皮膚癢最快的方式就是去拜託皮膚科醫生吧）
為何孕婦不宜喝濃茶？
（我想，孕婦是一個很麻煩的狀態，應該只能喝白開水吧？）
為何劇烈運動後反而不宜立即大量飲水？
（可能這樣運動效果就會減低了吧？）
不過，如上所述的種種疑問，卻更激起小編我要一探究竟的好奇心，雖然現在不景氣，但是我們還是要多花一點時間關心自己的身體以及家人的健康，多了解保健就不用花冤枉錢看醫生，所以小編決定每天固定來研究幾則《健康飲食秘訣900招》書裡面談到的健康祕訣。更何況這本書內容結合傳統中醫與最新西醫研究，尤其是對許多錯誤的飲食方式可能導致的風險有詳盡的介紹，可說是居家生活不可不備的飲食寶典。
先從小編發生的真實生活情節說起吧～這本《健康飲食秘訣900招》書裡面就談到很多這種容易讓人誤會的飲食觀念。話說某一天晚上吃水果時，桌上有2種水果，一種是鮮嫩欲滴的大紅草莓，一種是水分超多的高山梨，大家紛紛搶食起來，卻有人不動於衷，冷眼旁觀的小妹說：「我現在不吃水果！」，每個人頭頂因為這句話紛紛冒出問號：「WHY？」，這麼好吃的水果怎麼能拒它於千里之外呢？小妹接著說：「因為在下午4點吃後吃水果容易變老，我不想變老！」
甚麼？變老！這是甚麼理由？
我們都聽過早上吃水果是最好的，俗話說：「早上吃水果是金，中午吃水果是銀，下午吃水果是垃圾」，而小編因為太忙碌，所以通常吃水果的時間是晚餐飯後，這樣一來離就寢的時間就很近，水果們也來不及消化完畢而留在胃裡陪我們一起休眠啦！想一想好像真的不是那麼有益健康。
那麼，看看《健康飲食秘訣900招》是怎麼寫的？
「日本有『上午吃水果，賽如吃金果』的諺語。
就是說，同樣是吃水果，以上午吃較好。
早晨起來吃的水果，其酸味不僅爽快身心，而且其成分有促進消化吸收，利於通便的功能。反之，睡覺之前吃水果則不一定好，特別是香蕉和西瓜的纖維不易消化，對腸胃比較弱的小孩和患者來說，尤其不宜。
另外，瓜類、柿、梨、橘子都有涼性作用，在就寢前食服也要加以節制。」
原來是有這一層道理呀！
不過看完解答，又有一個疑問產生，「涼性作用」是甚麼意思呀？
再度打開《健康飲食秘訣900招》，目錄編排很容易查找喔～可是按照「營養學基礎知識」、「常用食物功效」、「飲食保健觀念」、「保健菜餚與藥膳」、「男女老幼飲食宜忌」、「常見疾病飲食保健」等6大主題，整整齊齊，分門別類秀出900條，於是從「飲食保健觀念」這一篇找到食性與食味，原來是中醫把食物分為寒、熱、溫、涼（不過小編常聽到的只有熱跟冷），稱為四氣或是四性，接著就列出寒性食物有瓜類蔬菜、瓜類水果、海帶、海鮮、蟹之類的，涼性食物有麥類、豆腐、蘋果、薏仁、豬皮等，溫性食物有高粱、生薑、核桃、蝦子等等，熱性食物有鱒魚、辣椒、楜椒等……，還真詳盡！
（其實小編我常生理痛，也常被提醒不能吃冷的食物，不過到底那些是寒性或冷性食物，卻一直沒搞清楚過，這下子總算有比較清楚的概念了！）
更多的生活迷思，建議大家可以翻開《健康飲食秘訣900招》好好找一找，那些讓自己非常疑惑的飲食觀念，似是而非的傳說，想必在這900則飲食秘訣中都可以找到合理的解答呢！
更多飲食秘訣，請見積木文化部落http://cubepress.pixnet.net/blog
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◆2009/08/05 編輯新訊息
《健康飲食秘訣900招》已關閉迴響！近日將再開放迴響與公佈問題。
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◆2009/08/10 編輯新訊息
《健康飲食秘訣900招》已重開迴響！
問題：請問《健康飲食秘訣900招》是由哪家出版社出版？
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2009/08/11編輯新訊息
問題：請問《健康飲食秘訣900招》是由哪家出版社出版？
答案：積木文化
恭喜以下得獎者：
sing85、abentur、yatingchen1980
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日常生活的飲食習慣,真的會影響一個人的一生唷!! 如果..可以對自己吃到肚子裡的所有食物,有更深的認識... 那就更好了.
"藥補不如食補" 極度實用的一本書
非常實用!
好實用的一本書
現代人真的要好好學習健康飲食..
現在人的生活方式常常隱藏有許多危害健康的因子 而且對於真正的健康觀念相當缺乏 所以這本書能夠提供許多健康概念 真的很不錯~ 期待擁有一本~~ ^^
噢噢 這個我好想要喔~ 如果懂得怎麼吃 那根本不需要醫生了!
health me
書中對食物詳細分類可以讓人小心飲食
吃是一門學問 如何吃出健康 相信是現代人所關心的課題
真令人迫不及待想要知道這900招健康飲食秘訣啊～
我需要好好保養 真期待
聽起來好像很實用
不錯呀！
編輯在文中提出的那四個問題，我也很想知道答案喔......
這本書真實用,大家都該好好讀讀.
現代人生活忙碌壓力大 若能吃對食物, 對身體的幫助應該超乎想像吧 很實用的書
身體健康很重要， 腹部又被稱為第二個腦袋， 要保養就得適當飲食， 這本書幫助很大呢!!
實用！^0^
顛覆我的觀念耶 真是撼動我心
感覺很實用的書呢 可以讓身體更健康!
我覺得如果能多注意飲食，身體一定可以健康長壽! 藥還是不吃的好!
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病從「口」入 每天吃的東西真的要小心！
不錯不錯
人家說 健康是體外占20% 體內占80% 加上飲食遺傳 (爸媽怎麼吃 我們就怎麼吃) 要吃得健康 似乎不易(還有一個原因：誘惑太多) 900招 聽起來真的很多 但是 卻往往是我們最容易產生迷思或誤解 一整個就是 很實用的一本書 感覺很棒!!
常常外食的我們 已經沒有辦法選擇東西好壞 至少可以知道哪些是可以吃的
聽起來好像很多人都不知道該如何吃得健康呢!! 想看看到底自己能得幾分CC
介紹文中提到"結合傳統中醫與最新西醫研究"，不知道是如何"結合"的?有任何科學驗證的方式/著名研究團隊?還是只單純的"資料彙整"?
i need it badly.
感覺挺實用的樣子~ 健康真的要從年輕時就開始顧呢…
這種書很實用， 每個年齡層的人都用得到。
身體健康非常重要
健康飲食真的很重要 畢竟我們每天吃進體內的東西那麼多 要小心才不會吃錯
這本跟最近看到的一本「大腦開竅手冊」有異曲同工之妙 在現代人庸庸碌碌的生活中 資訊爆炸的媒體帶來似是而非的消息 正需要這種書來給大家一些正確的概念
正確的飲食很重要^o^a
真想知道有哪900大招呢。
我覺得我自己是個極度不健康的人 現代繁忙每天幾乎是是外食 便當.便當.便當 味精湯.抺布湯.白水湯 健康該如何留住呢?
現代人很注重健康.養生.我只希望能知道小孩長不大.長不高該怎麼讓他吃才能高人一等
養生~就該從平時開始 家中有老人 公公 老公 當媳婦的我想好好照顧全家人
對吃講究,剛好喝的可以好好研究,讓家人有更好的健康
好棒的書喔！
很實用的一本書 感覺很棒!!
great
令人期待！
三餐老是在外, 這本書, 很需要~~~
好書 一本照顧到全家人的健康
我很愛很愛吃水果 早晚都吃 看完內文後 才驚覺 原來吃水果是需要分時間的 這讓我更想了解裡面所提的健康觀念 如何才是正確
非常實用的一本書 告訴大家如何健康飲食...
好書一本！
好棒又實用的書
一本值得收藏的好書
我家也常買些這類的書放在客廳讓家人閱讀呢!! 頗有用處的 ^^
下午吃水果是垃圾 豆腐和蘋果竟然是涼性的食物~ 這本書真是顛覆我們的飲食習慣 原來我們很多習慣都是錯的阿!
超實用的一本書！
許多道聽塗說的理論充斥著你我周遭~ 哪個版本才是正確的? 能有如此齊全的工具書，真是你我的一大福音。
吃對食物真的很重要!
吃東西也是要看時間的
以前都只看農民曆 現在就必須靠這本《健康飲食900招》了
吃飯快速 速食 吃水果快速 果汁 營養要快速 營養品 保養要快速 打肉毒桿菌 人們是否能夠好好停頓下來，從飲食裡開始品嘗生活的幸福
老祖宗的智慧常告訴我們什麼該吃、什麼不該吃以及什麼時候吃，但口耳相傳的叮嚀是否正確？有待商榷，如同這陣子芒果的豐收，在鼓吹芒果富含豐富維他命Ｃ，多食用有益美容同時，也有人質疑功效並提出老一輩曾說多吃芒果對皮膚不好，而事實上芒果對皮膚不好主要是針對未成熟芒果而言，本草綱目裡更是記載芒果好處多多。所以老祖宗的智慧也許沒錯，但口耳相傳時卻也有所遺漏，這時就需要正確的解答與原理來解惑，而相信這本《健康飲食秘訣900招》一定能帶來如此的功用，讓人吃得更正確、更健康！
真的是一本不錯的書…
治病找醫生 健康靠自己 有正確的觀念才有可能有正確的選擇
從平常飲食中注意養生，補充身體所需要的，不管是不是愛吃的，多少都要攝取一些，這才是正確的飲食觀念喔！
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